野菜を活ける

１．和室の生け花

みなとみらいのベイ東急の加賀懐石の店で食事会があった。大変良い味だったが、あらたまった席なので写真は撮れず、残念。

まだ、初対面同志、席の雰囲気がかたいころに、花が運ばれてきた。

上半分は実際の植物だけれども、下半分は野菜。

下部と人参、ジャガイモで黄色・オレンジ・赤の花が野菜カービングされていた。

色鮮やかで、料理の世界のうちの一つにこういう技もあるのだろうか。

ちょっと席を立ってそれぞれ写真を撮ったりして席が和んだ。

ところで、花器にあたる緑の部分は冷えて汗をかいたように見えて、とても涼しげな感じが伝わってきたのだが、そこは冬瓜であった。

冬瓜の内側をくりぬいて花器に仕立ててあるのだが、表面も加工してある。

祝い事の席なので、料理に季節もの、祝い物の心配りがそこかしこに見られたが、

この冬瓜の表面の模様は松竹梅だった。

しかも梅と竹は彫った溝に同じ形にくりぬいたカブやニンジンで象嵌してあった。

２．外は快晴　　　　

悪天候と災害に翻弄されている日本の昨今であるが、

久しぶりに爽やかな空でみなとみらい地区はあおぞらが気持ちよかった。

こうした天候が出来るだけ続いて、日本各地の復興が進むようにと祈る気持ちだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊色々なことが一気に重なり、ばたばたして、いただいたコメントへのお返事が遅れていて申し訳ありません。

2～3日後にお返事させていただくつもりです。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　一日一回、ポチッと応援していただけると励みにもなります